🇪🇹 Chef Tesfaye Berbéré
Le Gomen Besiga est le doux murmure d'un foyer éthiopien, une danse harmonieuse entre la tendresse du chou vert et la profondeur savoureuse du bœuf, imprégnée des épices de notre terre. C'est un plat simple qui nourrit le corps et l'âme.