Salade niçoise

Étapes

1. 1
   2 min

   Lave et essuie les 4 tomates, le 1 poivron et le basilic frais.

   👀 quand tout est propre et sec

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2. 2
   3 min

   Coupe les 4 tomates en quartiers, puis chaque quartier en deux ou trois morceaux. Mets-les dans le grand saladier.

   👀 quand toutes les tomates sont coupées

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3. 3
   4 min

   Coupe le 1 poivron (rouge, vert ou jaune, peu importe, mais qu'il soit bon !) en deux, enlève les graines et la partie blanche à l'intérieur. Ensuite, coupe-le en fines lanières, d'environ 3-4 mm d'épaisseur. Ajoute-les au saladier.

   👀 quand le poivron est entièrement coupé en lanières

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4. 4
   3 min

   Prends la 1/2 oignon rouge, enlève la peau. Puis émince-le (= coupe-le en tranches très fines d'environ 1-2 mm d'épaisseur). Ajoute ces fines lamelles d'oignon dans le saladier.

   👀 quand l'oignon est entièrement émincé

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5. 5
   3 min

   Prends les 4 œufs durs. Écale-les (= enlève la coquille). Coupe-les en quatre quartiers chacun. Dispose-les délicatement dans le saladier avec les autres légumes.

   👀 quand tous les œufs sont coupés en quartiers

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6. 6
   4 min

   Prends les 200 g de thon (en conserve, à l'huile ou au naturel, mais égoutte-le bien !). Émiette-le grossièrement avec une fourchette directement dans le saladier. Ajoute les 8 filets d'anchois (égouttés aussi !) et les 100 g d'olives niçoises (dénoyautées, c'est mieux pour tes dents).

   👀 quand tous les ingrédients sont dans le saladier

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7. 7
   2 min

   Verse les 6 cuillères à soupe d'huile d'olive sur toute la salade. Cisele (= coupe très finement) quelques feuilles de basilic frais et parsème-les sur le dessus. Ne mélange pas trop, on veut voir les beaux produits !

   👀 quand l'huile est ajoutée et le basilic ciselé

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