🇪🇹 Chef Tesfaye Berbéré
Le Dulet est un plat traditionnel éthiopien, une explosion de saveurs où les abats sont finement hachés et merveilleusement épicés. C'est l'âme de nos festivités, un mets qui réchauffe le corps et l'esprit, se dégustant du bout des doigts avec notre injera sacrée.