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🇪🇹 Chef Tesfaye Berbéré

Buticha Éthiopien (Trempette de Pois Chiches Épicée)

Le Buticha est un trésor culinaire éthiopien, une trempette onctueuse et rafraîchissante à base de pois chiches, relevée par la puissance du piment et l'éclat des herbes. Un voyage de saveurs qui éveille les sens et nourrit l'âme.

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