🇮🇳 Chef Raj Masala
Un plat de rue emblématique de Mumbai, le Pav Bhaji est un curry de légumes épicé et épais, servi avec des petits pains (pav) briochés et beurrés. C'est un festival de saveurs et de textures, réconfortant et joyeux, qui réchauffe l'âme et le corps.