🇸🇳 Chef Awa Thiéboudienne

Pastels de poisson comme à Dakar

Ah, les Pastels ! Ces petits beignets dorés, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, garnis d'une farce savoureuse au poisson. Une véritable invitation au voyage, une bouchée de bonheur pour un apéritif ou une entrée qui sent bon le Sénégal. Le thiéb se partage, jamais ne se divise !